Cocorotta fue el guerrero cántabro que plantó cara a los romanos...

Y en su honor este bar café lleva su nombre.

Los nuevos responsables de este espacio apuestan por cambiar el foco del negocio dando más prevalencia a la terraza, donde piensan montar un espacio acogedor, tanto en verano como en invierno. La renovación también se está haciendo en la cocina donde las especialidades se han modernizado para ofrecer raciones variadas, tostas y platos combinados, pero con especial atención a la materia prima.