60.000 tapas y 120.000 euros de recaudación en la 3ª Ruta

Los 32 establecimientos participantes en la 3ª Ruta de las Tapas de San Fernando de Henares lograron una recaudación conjunta el pasado fin de semana de 120.000 euros. A la par, las tapas consumidas ascendieron a 60.000: cada bar y restaurante sirvió una media de 2.000.

Conocidos estos datos, el concejal de Comercio y Nuevas Tecnologías, Ramón Sellés (en la imagen, primero por la dcha., junto a Ana Mª Gallardo, presidenta de la Asociación de comerciantes MERKUR y Ángel del Río, director de la delegación de zona de la Cámara de Comercio de Madrid) valoraba así esta edición del evento gastronómico: “(…) Podemos certificar que ha sido un éxito. Contábamos con 32 establecimientos y estos tres días, según datos aportados por los propios hosteleros, han llegado a repartir cerca de 60.000 tapas (…)”.

Lo cierto es que para dar por concluida la III Ruta de las Tapas queda un importante dato, conocer qué creación y de qué establecimiento ha sido merecedora del reconocimiento del jurado. Esa misión corre a cargo de los miembros de la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares e implica una dotación económica de 500 euros para el comercio que la presentó a concurso. Así mismo, los vecinos participantes que rellenaron su rutero correctamente esperan ser agraciados con una invitación para dos personas valorada en 100 euros para consumir en cualquiera de los negocios participantes.

Desde la Concejalía de Comercio, además de hacer hincapié en el éxito de esta iniciativa, puesta en marcha hace tres años para potenciar el desarrollo del comercio local, dinamizar el sector hostelero y promocionar la oferta gastronómica de San Fernando, han destacado el aumento considerable de público.