III Ruta de las Tapas: Guía para el consumidor

San Fernando de Henares celebra e invita a toda su población a la III edición de la Ruta de las Tapas, un acontecimiento con el que la Concejalía de Comercio y Nuevas Tecnologías, y a través del Plan de Dinamización Comercial, da un apoyo concreto al sector hostelero del municipio. Así, 32 establecimientos dedicados a la hostelería se han apuntado elaborando una tapa para que la disfruten quienes acudan a su local este viernes 23 de abril (de 18 a 22 horas) y durante todo el fin de semana (sábado y domingo, de 12 a 16 horas).

Hace semanas el concejal de Comercio, Ramón Sellés, desveló a a ensanfernandodehenares.es las principales novedades de la presente edición. Por ello, en estas lineas te explicaremos, como consumidor dispuesto a tapear, qué procedimiento seguir.

Lo primero, hazte con tu rutero (en una de las imágenes), disponible en cualquiera de los establecimientos participantes, que más abajo te enumeramos. Depliégalo y observa cómo el mapa de San Fernando se ha dividido en tres zonas. La roja se corresponde con la zona centro; la verde, con el casco viejo y la azul, con Parque Henares. Es importante tener en cuenta qué bares y restaurantes se ubican en cada zona, puesto que, al menos, habrás de consumir en tres de cada zona -un mínimo de nueve tapas- para participar en el sorteo de una cena o comida para dos personas valorada en cien euros, en cualquiera de los establecimientos de la Ruta.

El rutero recoge la foto de la tapa con la que concursa cada local, por lo que puedes escoger qué te apetece probar. Ahora bien, esa misma foto es la que te servirá para adherir la pegatina que en el establecimiento te darán al consumirla, así podrás demostrar que has probado la tapa. Presta siempre atención al nombre del bar y la zona en que se encuentra. Cuando completes el rutero (nueve locales, tres por zona), rellénalo con tus datos y deposítalo en alguna de las urnas que habrá en los establecimientos participantes. Que quieres volver a empezar y rellenar otro rutero, mejor que mejor, más posibilidades tendrás de ganar la cena-comida que se sorteará, ante notario, entre todos los ruteros depositados en todas las urnas.

Pero el rutero tiene otra finalidad, que es la de controlar el juego limpio de los hosteleros. Las reglas impiden a los establecimientos ofrecer una tapa alternativa a la del concurso. Así mismo, si se quedan sin la tapa específica, no podrán cobrar el precio de la Ruta. Como consumidor, fíjate en que la tapa se corresponda con la de la foto (aproximadamente).

LOS 32 ESTABLECIMIENTOS HOSTELEROS DE LA III RUTA DE LAS TAPAS

Salvo el Bar La Fragua, que por motivos personales, tal y como expuso el concejal Sellés en la presentación del evento ayer en rueda de prensa, finalmente no se apuntará, serán 32 los bares y restaurantes que se sumen a estas jornadas de tapeo. El edil las calificó de éxito sin celebrarse por el notorio aumento de participación, frente a los 22 locales del pasado año.

En esta ocasión, un jurado formado por miembros de la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares dictaminará qué tapa es merecedora del primer premio: 500 euros y una placa conmemorativa.

Esta es la lista de establecimientos participantes, por zona y con la tapa que presentarán:

Zona centro Roja: Bar Restaurante Mesonero (brocheta ibérica); Asador Rey Fernando (Tapa Rey Fernando); Bar Jaén II (tortitas de camarón); Cervecería Riber (jamón con textura 2 madres); Gran Mesón (Ttikarans); Bar La Rioja (albóndigas de bacalao en salsa); Sidrería La Posada (Bomba brava); Cafetería Selva Negra (patatas asadas Selva Negra); Cafetería Pepe (chipirones en salsa de gambas con arroz) y Cervecería La Vega (volcán de hojaldre La Vega).

Zona verde Casco viejo: Bar Bodega El Sotanillo (callos); Bar Toledano (croquetas con jamón); Bar Duarte (huevos rotos); Cervecería El Molino (delicia de solomillo); Bar Generalife (Pensamientos Granaínos); Cervecería J.M. (Tapa J.M.); Cafetería Paraíso (revuelto de la casa); Café Bar El Bulevar (cono de pollo); Cervecería Cometa (tosta de solomillo); Bar Oasis (champiñones rellenos de virutas de jamón) y Restaurante Guernica (chorizo a la sidra).

Zona azul Parque Henares: Café Bar Fausto´s (sándwich Fausto's); Cafetería Cárdenas (migas de pastores); Taberna K Jandri (K-pricho de ternera); Cafetería Goyo (mar y tierra); Retaurante Arrocería 002 (estofado de rabo de toro); Café Lorca (bizcocho de mar); Cafetería Casa Julio (En todo lo alto); La Taberna de Irene (pastel de salmón y alcaparras); Bar Pili (tosta de tiznao manchego); La Parrilla del Mejillón (tosta de buey empiperada a la pimienta verde) y El Rincón de Lola (hojaldre ruso).

Los precios especiales para la II Ruta de la Tapa:

Tapa + vino/refresco, 2,50 euros.

Tapa + caña, 2 euros.