33 hosteleros participan en la III Ruta de las Tapas

Cerrado el plazo de inscripción para la participación de establecimientos hosteleros, finalmente serán 33 los que pondrán a juicio del un jurado técnico sus creaciones culinarias en la III Ruta de la Tapa de San Fernando de Henares. La nueva edición de este evento, pensado para potenciar y dar a conocer la oferta gastronómica local, se celebrará el viernes 23, sábado 24 y domingo 25 de abril.

En este tercer año consecutivo, un jurado técnico formado por miembros de la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares se encargará de elegir la Mejor Tapa 2010, cuyo autor hostelero recibirá un premio en forma de compensación económica de 500 euros y una placa conmemorativa. Para la segunda mejor tapa, un trofeo que acredite la categoría del plato.

Las inscripciones de hosteleros han superado en once a las del año anterior. La tendencia creciente de participación se ha mantenido, tal y como predijo el concejal de Comercio, Ramón Sellés, en una entrevista hace días para ensanfernandodehenares.es, en la que también dio a conocer todas las claves de la III Ruta de la Tapa. Ahora sólo queda que la población, local y de fuera, respondan al llamamiento.

Como en 2009, la Concejalía de Cultura y Festejos de San Fernando colaborará aportando animación callejera, intentando que la Ruta sea una auténtica fiesta para los vecinos y vecinas del municipio.

La III edición de la Ruta de las tapas se enmarca dentro del Plan de Dinamización del Comercio que se está llevando a cabo desde Concejalía de Comercio para impulsar el desarrollo del comercio local.

Horario de la III Ruta de la Tapa:

-Viernes 23 de abril, de 18 a 22 horas.

-Sábado 24 y domingo 25 de abril, de 12 a 16 horas.