Sardinas para decir adiós al Carnaval 2010

El Entierro de la Sardina marcó el final de un nuevo Carnaval, el de 2010. No llovió y la asistencia fue masiva. Pero antes de la sardinada ofrecida por las peñas de San Fernando de Henares y organizada en colaboración con el Ayuntamiento, hubo un velatorio, un cortejo fúnebre y una incineración.

La sardina se veló en el Teatro Federico García Lorca con una puesta en escena más llamativa que en otras ocasiones. Los responsables, los miembros de la compañía teatral del municipio Starlight, pusieron su ingenio y su arte a un acto lacrimógeno, en el mejor de los sentidos. Se lloró y lamentó la pérdida del pez, que después se acompañó en cortejo fúnebre -plañideras incluidas- hasta el Parque Dolores Ibárruri. El féretro de la sardina se transportó a hombros hasta la calesa tirada por dos caballos que lo llevó hasta el parque, inmediatamente escoltada por un párroco muy particular.

En el Dolores Ibárruri se incineró y empezó la fiesta gastronómica con el reparto entre los asistentes de más de 400 kilos de sardinas asadas en los puestos habilitados por las distintas peñas.